Domagoj Perković pobjednik Prvenstva sommeliera Istre i Kvarnera 2025.
Eliminacijsko natjecanje započelo je u hotelu Ičići (Ičiči), u ponedjeljak 7. travnja. Pristupilo je 18 natjecatelja zaposlenih u renomiranim hotelskim kućama, vinarijama i restoranima na području Istre i Kvarnera
Prvenstvo sommeliera Istre i Kvarnera 2025., u organizaciji Hrvatskog sommelier kluba i pod pokroviteljstvom Turističke zajednice Istarske županije i Turističke zajednice Kvarnera, te uz podršku TZ Svetvinčenat i Vinistre, završeno je jučer, 14. travnja u dvorcu Morosini Grimani. Domaćin natjecanja bila je Općina Svetvinčenat.
Eliminacijsko natjecanje započelo je u hotelu Ičići (Ičiči), u ponedjeljak 7. travnja. Pristupilo je 18 natjecatelja zaposlenih u renomiranim hotelskim kućama, vinarijama i restoranima na području Istre i Kvarnera.
U polufinale se plasiralo 8 natjecatelja, a u finalu, pred brojnom publikom u dvorcu Morosini- Grimani, nadmetali su Domagoj Perković (Hotel Amarin, Maistra, Rovinj), Josip Orišković (Dvorac Belaj, Belaj), te Igor Klarić (Hotel Amarin, Maistra, Rovinj).
Finalisti su svoje znanje i vještine iskazali u posluživanju pjenušca, ispravku vinske karte, dekantiranju vina, prepoznavanju vina i ostalih pića.
Izvršni organizator Prvenstva bio je Emil Perdec, regionalni povjerenik HSK-a za Istru a kordinator natjecanja bio je dr. Krešimir Mikinac, voditelj edukacije HSK-a. Nadmetanje je bodovano po istim kriterijima po kojima se boduju i natjecatelji u nacionalnom prvenstvu sommeliera.
Konačni poredak je sljedeći: 1. Domagoj Perković, 2. Josip Orišković i 3. Igor Klarić.
Nagrade najboljima uručio je g. Emil Perdec, izvršni organizator Prvenstva.
Hrvatski sommelier klub (HSK) je neprofitna udruga građana koja djeluje u Hrvatskoj od 1993., a kao članica Svjetskog udruženja sommeliera (L’Association de la Sommellerie Internationale
Više iz kategorije
Reagirajte na vrijeme, od malih fleka na zidu do velikog problema!
Visoka vlažnost u prostoru nije samo neugodan osjećaj, već može izazvati i ozbiljne probleme poput stvaranja plijesni, zamagljenih prozora i pogoršanja kvalitete zraka. Da bismo razumjeli odakle ta vlažnost dolazi, važno je razmotriti sve izvore vlage u svakodnevnom životu
Pročitaj još
Imamo državne prvake iz informatike – odlični rezultati Budi++ ekipe na državnom natjecanju iz informatike
Deset učenika, članova Budi++ ekipe koja se tijekom cijele školske godine okuplja u Centru tehničke kulture Rijeka, vratilo se s Državnog natjecanja iz informatike sa sjajnim rezultatima. Imaju državnog prvaka i prvakinju!
